02 99 98 61 44

Le Label couvre les différents champs de la gestion durable :

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE :

Gestion environnementale générale, formation des employés, responsabilité sociale (égalité homme-femme, poste accessible aux personnes avec un handicape)

SENSIBILISATION A L'ENVIRONNEMENT :

Information aux hôtes (économie d’eau, de chauffage, etc…), activités nature (informations sur les sites naturels locaux et sur la flore et la faune).

GESTION DE L'EAU :

Gestion de la ressource et assainissement (avec l’appui de l’intercommunalité) , robinetterie (réducteur), arrosage (récupération d’eau)

GESTION DES DECHETS :

Tri des déchets en déchetterie et recyclage, réduction des volumes (conditionnement vrac, réduction des emballages alimentaires)

GESTION DE L'ENERGIE :

Gestion des ressources énergétiques (mode d’énergie en partie alternatif), chaleur et rafraichissement, équipement domestique (contrôle périodique des performances du matériel), éclairage (privilégier les leds)

ACHATS RESPONSABLES :

Alimentaire (produits locaux, circuits courts pour une part des volumes), entretien (produits respectueux de l’environnement), autres achats (type écolabel)

CADRE DE VIE :

Environnement intérieur, environnement extérieur

Ресторан Le Surcouf

Le Surcouf, ресторан с изысканной кухней по доступным ценам отеля Le Lion d’Or, является выражением кулинарного творчества наших поваров, где можно вкусно поужинать в приятной, спокойной атмосфере. Внимание к деталям для нас очень важно. Наш приветливый и услужливый персонал поможет вам отдохнуть и получить удовольствие от трапезы в ресторане.

Фирменные блюда ресторана Le Surcouf, учитывая близость моря, конечно, включают в себя рыбу и морепродукты, но меню варьируется в зависимости от сезона. Чтобы гарантировать высокое качество говядины, шеф-повар выбирает лучшие куски местных коров лимузинской породы.

Перед началом гастрономической трапезы наш метрдотель Оливье предложит вам разнообразные домашние коктейли.

Сомелье поможет вам подобрать вино к блюдам. Он представит вина, наиболее подходящие к вашим блюдам из списка, насчитывающего не менее 65 наименований. В нашей винной карте представлены все винодельческие регионы Франции.

В завершение гастрономического обеда насладитесь нашим выбором разных сортов кофе.

Оливье, выдержанный, внимательный, заботливый и услужливый метрдотель ресторана Le Surcouf, приятно удивит вас своим профессионализмом. Он проявляет особое внимание к деталям, обеспечивая высококлассное обслуживание гостей ресторана.

 

Откройте для себя
наши пакеты и

готовые предложения

Посмотреть пакеты
 

Бронирование

Тел.. 02 99 98 61 44

Ваше пребывание онлайн

Бронирование

Pourquoi réserver
sur notre site ?

  • Garantie du tarif le plus bas
  • Aucun Frais
  • Réservation sécurisée
Маршрут